Nämä kookos herkut ovat tyypillisiä Nigerialaisia makeisia!
Ainekset:
200 g sokeria
1,5 cup vettä
220 g raastettu tuoretta kookospähkinää
Keitä kattilassa vettä ja sokeria n. 12 min. kunnes se alkaa sakenemaan.
Lisää raastettu kookosta ja anna kiehua n. 8 min. kunnes sekoitus alkaa karamellisoidua (kun alkaa tulla ruskeaksi). Vähennä lämpötilaa ja anna hautua vielä 5 min.
Lusikoi leivinpaperiin päälle jäähtymään. Siirrä jääkaappiin ja anna kovettua mielellään yön yli.
Ohje otettu täältä! (hyvät vaihekuvat!)
Ainekset:
200 g sokeria
1,5 cup vettä
220 g raastettu tuoretta kookospähkinää
Keitä kattilassa vettä ja sokeria n. 12 min. kunnes se alkaa sakenemaan.
Lisää raastettu kookosta ja anna kiehua n. 8 min. kunnes sekoitus alkaa karamellisoidua (kun alkaa tulla ruskeaksi). Vähennä lämpötilaa ja anna hautua vielä 5 min.
Lusikoi leivinpaperiin päälle jäähtymään. Siirrä jääkaappiin ja anna kovettua mielellään yön yli.
Ohje otettu täältä! (hyvät vaihekuvat!)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti